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北海道発!もぐもぐごくごくごく◆食べ歩き◆美味い物◆レシピ◆話のネタ
☆北海道在住のもぐ姉が発信するグルメ+話しのネタブログ。札幌を中心とした食べ歩き情報・オリジナル創作料理のレシピ+画像+ちょっとした話のネタ☆
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北海道大学近くの店→居酒屋しょうたさん
こんばんはもぐ姉です(^-^)
さて、もぐ姉の好物の一つに「山菜」があります。
 
北海道大学近くの居酒屋しょうた(店名クリックで詳細ページへ)さんは
もぐ姉の友達が店主でして、山菜取りの名人?です。
 
今年の山菜消費量は半端じゃない程食べました。
山菜食べる為に週に1回位通ってました(^O^;
 
とりためた画像をギャラリー風でご紹介
 
美味しい美味しい笹竹
メニューにない物をリクエスト(笑)
土佐炒めを作ってもらいました
しょうた笹竹

 
お通しが美味しいのもしょうたさんの良い所
やちぶきの和え物
しょうた通し

 
山菜シーズンまっさかりの時には
和え物盛り合わせをよく食べてました♪
↓の写真2枚でワンセット→580円は嬉しい価格設定♪
しょうた山菜盛り

しょうた山菜盛り②

 
山菜以外ももちろん美味しい♪
定番メニューではないけど、この鯖の刺身は
美味しかったなぁ~^^
しょうた鯖

 
そして、しょうたさんでぜひ食べて欲しいのが
カルパッチョ!!!!
魚はその時々で変わります。
この日は沖平目のカルパッチョ
ネギとにんにくがきいたソースがうまいのなんの( ̄¬ ̄*)
しょうた沖ひらめ

 
他にも焼き物は備長炭使用で
特に白レバーとにらつくねがオススメ!
ご飯物も充実してますよー。
 
女性の1人ご飯に推奨☆☆☆
そして飲みすぎには注意・・・λ............
 

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北海道大学北海道大学 大学設立 1949年:北海道大学 創立 1876年:札幌農学校1918年:北海道帝國大学 学校種別 国立大学|国立大学法人 総長 中村睦男 所在地 北海道札幌市北区 (札幌市)|北区北8条西5丁目 キャンパス 札幌キャンパス - 北海道札幌市 函館キャンパス - 北海 大学受験最新ガイド【2007/08/01 06:59】
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