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☆北海道在住のもぐ姉が発信するグルメ+話しのネタブログ。札幌を中心とした食べ歩き情報・オリジナル創作料理のレシピ+画像+ちょっとした話のネタ☆
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まぐろ祭り?(笑)
こんばんはもぐ姉です。
従兄弟が結婚したお祝いのお返しに
チョイスができるギフト本をもらいました♪
 
霜降りたっぷりの牛肉や有名なレストランの
ローストビーフ等など色々あった中で
もぐ家はみなみまぐろのセットを
選びました。
 
お刺身にはアボガドを添えて^^
まぐろ刺身

 
そして、別のおかずとして
残っていたホッキ貝のひもと
きのこをガーリックたっぷりで
炒めてみました☆
ブラックペッパーをきかせて美味♪

きのこガーリック

 

次の日には、残ったお刺身+わさび+醤油で
漬けまぐろを作り食べる前に、ネギと
アボガドをプラスしてこんな丼を作りました♪

まぐろアボガド

 

正直言って・・・
 

美味しかったぁぁぁぁ(^-^) 

 
魚はやっぱり生が一番好きです。
 
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この記事に対するコメント

そんなお祭りならぜひ参加したいものですね!!>まぐろ祭り
【2007/04/10 18:19】 URL | ふくちゃん@さっぽろ #WYdcOTEQ [ 編集]

どうも~^^
コメントありがとうございます☆
なんだかマグロ祭?と思って書きました^^
宝くじあたったら、築地でマグロ1尾買いますので
おすそわけしますからね~^^(笑)
【2007/04/10 23:35】 URL | もぐ姉→ふくちゃん #KKxkk2Is [ 編集]


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