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【梅と鮭で夕食を(*⌒ー⌒)】今日の夕食
こんばんはもぐ姉です。
さて今日は夕食当番でした。
 
何を作ろうかなぁと買い物へ。
お!
すごく美味しそうな梅干しが。
限定今日だけ(・・・・弱いこのフレーズ)
498円♪
 
紀州梅です。
この大きさ見てください。
 
梅干し

 
梅干し2

 

もぐ姉の指と比較して頂くと相当大きいのがわかります。
梅干しって美味しい物は高価なんですよね。
 
そこでこの日に作ったレンジ蒸しの、
ぶたにくをとりささみに変えて作りました。
 
レンジ蒸し

  
他は北海道は今ちょうど鮭のシーズンです。
鮭ブロック(切り身4,5枚分)が400円位で
売ってます(^-^)
 
漬け汁⇒醤油45cc+酒15cc+味醂15ccに
3時間程漬けてグリル又は薄力粉をつけて
フライパンで焼いた物に長いもとアボガドミックスを
添えてみました。
(わさび醤油をかけてね。)
 
鮭照り

 
余談ですが、アボガド大好きなんですよね。
先日納豆にアボガドを入れると美味しいとMIXIで
読んだので試してみた所、美味しい!!!
 
今日は、和風な食事でした(*´∀`*)
皆様の夕食は何でしたか?
 
明日の献立に困ったら・・・・
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テーマ:我が家の晩御飯 - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント
こんばんわ♪
はじめまして!
先日は私のブログに書き込みありがとうございました!
北海道の方なんですね。
私も夫婦そろって北海道好きであちこち食べ歩きを楽しんでます。
北海道産の食べ物にもかなり弱いです(笑)
先日の日記の「えびすけ」、去年札幌に帰ったときに行きましたがえびせんとキャベツで4時間くらい粘ったのを思いだしました!

また遊びにきます!
ちなみに、私の住む釧路では今、さんまの時期なので週1でさんま料理してます(笑
【2006/09/17 22:25】 URL | rody #- [ 編集]

ありがとうございます(*´∀`*)
rodyさんコメントありがとうございます。
去年初めて釧路へ行き道東が大好きになりました
(特に食べ物(笑))サンマ美味しい季節ですね。
ちなみに今日我が家もサンマです。
またこちらも遊びにいきますε=ε=┏( ・_・)┛
ありがとうございました。
【2006/09/18 18:11】 URL | もぐ姉→ rodyさん #KKxkk2Is [ 編集]


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