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簡単レシピ【アボガドのフリッター】
こんばんはもぐ姉です。
ちょっと体調不良な日々でした( ̄ー ̄; ヒヤリ
 
今日は前々から試してみたかった物を作りました。
以前の日記で書いた「アボガドとまぐろの生春巻き」
残った時にもぐママがそのまま油で揚げた事がありました。
アボガドが「トローン」となって、まぐろはツナのような
食感になり美味しかったんです。そこで♪フリッターをぜひ作って
みたいと思っていたのを今日実行しました(^-^)
 
アボガドフリッター

  
材料
アボガド 1個→縦に半分種をぬき皮を剥く。縦半分に切った
物を横に3等分(半分で6個になる計算×2で1個)
ホットケーキミックス 適量
牛乳
マヨネーズ 適量
チリソース 適量
醤油 少々
 
作り方
1ホットケーキミックスを牛乳で溶いて、アボガドにつけて
 170度位の油で揚げる。
2チリソースマヨネーズを作る隠し味に醤油を入れてね^^
 
中がとろりとなって、おつまみに良い感じでした。
 
今日は試さなかったけど、ホットケーキミックスにカレー粉と
塩少々を入れて揚げるのも美味しいのでは?と後から思いつきました~。
 
アボガド大好きなのですが、お刺身風と生春巻き・カリフォルニアロール等の他にも色々と作ってみたくって今日は初挑戦。
まだまだたくさん料理方がありそうです。
また何か思いついたらもぐもぐごくごくにレシピ書いていきますね




 

 
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この記事に対するコメント
ちょうどあまってた!
ちょうどアボカド余っていたので,わさびマヨネーズで食べようかな~と思っていたけど,これにします^^さっそく明日作ってみよう~♪
【2006/05/28 23:51】 URL | 葵 #0DW/rr8Y [ 編集]

>葵さん
こんにちは~commentありがとうございます☆
冷たいアボガドに慣れていたのであたたかいのも又よろしいかと
思います^^
私もアボガド大好きなので、何かありましたら教えてくださいね^^
チリソースは甘いので、少なめにしてみてくださいね~^^
【2006/05/29 11:10】 URL | もぐ姉 #KKxkk2Is [ 編集]


もぐ姉さん、こんにちは~!
なんとまぁ超美味そうなものを作っていらっしゃるじゃありませんか!
アボカドは冷たいものしか食べたことがないので、軽く意識革命でした。
うちはあまり揚げ物をしないのですが、おうちでフリッターなんてちょっとオサレな感じですね♪
【2006/05/29 13:57】 URL | 7e3もぐもぐ #- [ 編集]

>7e3もぐもぐさん
あ、南のもぐもぐさんこんばんは♪(笑)
ホットケーキミックスと聞くと「あれ」ですが^-^;
フリッターっておしゃれな響きですよね♪
アボガドって美味しいですよねー。
南のもぐもぐさんも何かありましたら教えて下さいませ
アボガド名人になりたーい♪
また遊びに来てくださいね。
【2006/05/29 23:47】 URL | もぐ姉 #KKxkk2Is [ 編集]


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