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北海道発！もぐもぐごくごくごく◆食べ歩き◆美味い物◆レシピ◆話のネタ
☆北海道在住のもぐ姉が発信するグルメ＋話しのネタブログ。札幌を中心とした食べ歩き情報・オリジナル創作料理のレシピ＋画像＋ちょっとした話のネタ☆
久しぶりのスープカレー→Curry　Di.　SAVoYさん
こんばんはもぐ姉です(^-^)
さて、今日はめずらしくリアルタイム情報です。
　
今日仕事帰りに大好きなお友達Ｓちゃんと
スープカレーを食べに行ってきました〜。
　
以前はこのブログにも書いてましたが
スープカレー大好きで、あちこち食べに
行っておりましたが・・・
最近はすっかりご無沙汰で。
どうせ久しぶりに食べるなら美味しい店で・・・
会社から近くて・・・とあれこれ
頭を悩ませ決めたのが
「Curry　Di.　SAVoY」さん（店名クリックで詳細ページへ）
本店が「幌平橋」という地下鉄駅から徒歩５分位の
場所にあり大盛りの具とスープで、しかも
非常に美味しかった覚えがありました＾＾
　
お店はカフェ風？
すごく清潔感があって入りやすいです。
メニュー選びに迷い・・・・候補は
「本日のカレー」←鮭とはまぐり入りと
「スペアリブカレー」
　
迷いに迷ってた所
「すみません(ノ_＜。)今日の日替わりは
売り切れました」と店員さん（笑）
確認しないで迷ってた私がバカです（笑）
良く見たら「限定15食」って書いてありました。
あはは。
　
スペアリブカレーに玉子トッピング
ライスは小盛りと普通の間に
して・・・・
して・・・
し・・・
　
はい？（汗）(◎_◎)
↓↓↓
サヴォイ


スペアリブの大きさがこの画像で
伝わるでしょうか？
並大抵の大きさではないです。
写真を撮ってナイフを用意して
「いただきまーす」
スープをごくり
　
美味しい〜(*´∀｀*)
久しぶりに食べたスープカレー
久しぶりに食べたSAVoYさんのカレー
期待を裏切られなかったです。
スペアリブはナイフの用意が要らない位
やわらかく。骨も簡単に取れましたｖｖｖ
角煮の赤身部分に近い感じで
やわらかくてボリューム満点で美味しかった♪
(￣¬￣*)
　
なのに・・・
途中でリタイア・・・（・＿・、）
量が多すぎました。
　
でも美味しかったなぁ。
Ｓちゃんは、もぐ姉よりももっと残して
おりました（笑）
　
次回はもっとお腹を空かせて
そして、ライスは小盛りで再挑戦です♪
o(^-^o)(o^-^)o
　
札幌名物スープカレー
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テーマ:北海道のグルメ - ジャンル:グルメ

【2007/04/24 23:29】 | カレーネタ | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |
タコライスとそーめんチャンプルー
こんばんはもぐ姉です(^-^)
今日は友達の家で、沖縄料理を作りました〜。
北海道に居るとなじみは薄いですが、
以前行った、沖縄料理のお店で食べて
とっても大好きになったそーめんチャンプルーと
以前から大々好き♪の、タコライス。
　
まず向かった先は
わしたショップ（クリックで詳細ページへ）
　
沖縄のアンテナショップです。
札幌の他にもあちこちにあります〜。
そしてお取りよせも出来ますぞ(^_-)
　
いやぁ〜☆
楽しい楽しいたーのーしーいー
＼(≧▽≦)丿＼(≧▽≦)丿ｲｴｰｲ
　
紅芋のお菓子や、ラフティ、ソーキそば
マンゴーのジュース等など・・・
見ていて飽きません。
　
そして手に入れたのはこちら・・・↓↓↓
わした

　
そーめんチャンプルーを炒める時、
最後にまぜるだけ♪の
だし？と、タコスミートです。
　
そーめんチャンプル今回は、ツナ缶とキャベツを
入れて作りました。
出来上がりはこちら♪

そーめんチャンプル

　
味付けは、そのままで作りましたが美味しかった。
かつお節を入れて作るので和風な感じです。
そしてビールが欲しくなる味です(^▽^;)
インスタントを使わない時には
何を入れたらいいのか？
これから研究しようかなぁと思ってます（握）
　
そしてタコライス
出来上がりはこちら♪
　
たこライス

　
以前は近所のスーパーでもこのタコスミート
売っていたのですが最近はみかけなくて・・・。
レタスの千切りとトマトそしてチーズが
隠れています＾＾
あたたかいご飯の�紊縫繊璽困鬚里擦襪�
とろけてちょうど美味しくなります〜＾＾
　
タコスミートは以前挽肉を買って真似してみた事が
ありますが・・・今ひとつでした(￣。￣;)
また作ってみようかなぁ・・・。
メキシコ料理の食材ってどこで手に入れるのかしら？
　
初めての沖縄のアンテナショップ訪問も楽しくて
作ったご飯も美味しくて、友達とビールは進み（笑）
とっても良い休日でした(^-^)
　
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【2007/04/23 00:23】 | もぐ家の夕食 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |
美味しくできた→つくねバーグのレシピ
つくねバーグ
　

こんばんはもぐ姉です(^-^)
今日は久しぶりに家でご飯を作りました☆
　
３品作り、その中でも！！！！
美味しく出来た料理をご紹介(*´∀｀*)
　
【れんこんいりつくねバーグ長芋添え】材料（4人前）
とりもも挽肉→200グラム
とりむね挽肉→200グラム
卵→1個
れんこん適量→荒みじんぎり
長ネギ１本→みじんぎり
玉ねぎ1/4個→みじんぎり
しょうが１片→おろす
塩・コショー・しょうゆ
　
長芋（細）10センチ位→包丁で細かくたたく
大葉5枚→千切り
ぽん酢しょうゆ
　
【作り方】
１長芋、大葉以外の材料をボールに入れて
　まぜまぜ。４等分にしてハンバーグの形にする。
２フライパンに油（記載外）を敷いて
　片面を焼き色がつくまで焼く。
３裏に返し弱火にし、ふたをして中まで
　火が通るまでじっくりと焼く。
　れんこんが生なのでじっくりと。
４お皿にもりつけたたき長芋と大葉をのせる。
５お好みの量のぽん酢しょうゆをかけて
　めしあがれ(*´∀｀*)
　
いやぁ〜簡単なのにすごく美味しかったです☆
材料も安いので、ぜひ夕食の１品にどうぞ＾＾
ちなみに今日は下に、きのこのソテーを敷いて
みましたぞ♪
　
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テーマ:今日の食事 - ジャンル:グルメ

【2007/04/21 22:34】 | レシピ（もぐ姉オリジナル） | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
ロイズの期間限定品
こんばんはもぐ姉です☆
　
さて、ポテトチップチョコや
生チョコレートで有名な「ロイズ」ですが・・・
　
4月からホームページがリニューアルになった
そうです☆
そしてリニューアル記念？限定品があると
言う事で友達に送ろう〜と思いお取り寄せ。
そして♪
自分の分も買ってみました(^▽^;)
　
産地別のチョコにそれぞれ、ストロベリーや
カカオニブ、マカダミアチョコ、コーヒービーンズが
入ってる板チョコのセット(^-^)

　
ちょっとした贈り物に良いサイズ。
小さな辞典位のサイズです。
　
実は〜まだ食べてません(^▽^;)
もったいなくて。
　
週末にでも、ゆっくりと食べようかなぁと
楽しみにしてるもぐ姉です☆
　
アロマファイル


アロマファイルそれぞれ

　


テーマ:北海道のグルメ - ジャンル:グルメ

【2007/04/10 21:34】 | 北海道名物 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |
まぐろ祭り？（笑）
こんばんはもぐ姉です。
従兄弟が結婚したお祝いのお返しに
チョイスができるギフト本をもらいました♪
　
霜降りたっぷりの牛肉や有名なレストランの
ローストビーフ等など色々あった中で
もぐ家はみなみまぐろのセットを
選びました。
　
お刺身にはアボガドを添えて＾＾
まぐろ刺身

　
そして、別のおかずとして
残っていたホッキ貝のひもと
きのこをガーリックたっぷりで
炒めてみました☆
ブラックペッパーをきかせて美味♪

きのこガーリック

　

次の日には、残ったお刺身＋わさび＋醤油で
漬けまぐろを作り食べる前に、ネギと
アボガドをプラスしてこんな丼を作りました♪

まぐろアボガド

　

正直言って・・・
　

美味しかったぁぁぁぁ(^-^)　

　
魚はやっぱり生が一番好きです。
　
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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

【2007/04/08 21:34】 | もぐ家の夕食 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |
ナッツカフェでランチ☆
ナッツカフェさんのランチ
こんばんはもぐ姉です(^-^)
さて、今日は会社近くのランチの
ご紹介です☆
　
市内に数店舗ある、チェーン店の中の
一番新しいお店。
　
NUTS CAFE Dreamin'←店名クリックで詳細ページへ
　


ランチは女性好みのシステムで、
前菜から１品メインから１品選ぶ形式。
もぐ姉は、前菜はスパニッシュオムレツ
メインは炙りカジキ鮪と水菜のシソおろし和ごはんプレート
ナッツオムレツ

ナッツかじき

　
ご飯がうまい(￣¬￣*）
あっさり味で箸が進みます。
　
大根おろしと炙ったかじきと
たれのバランスがGOOD
このプレートでお値段は630円です。
ホットペッパーのクーポンで
食後の、ドリンクが無料ですよ〜。
選ぶ事が出来る種類が多くて他にも
パスタやオムライスなどなどありました。
　
これから在職中は何度もお世話になりそうな
お店です(^-^)
夜もフードが充実したお酒も飲める
カフェなのでぜひ行ってみたいなぁ♪
　
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テーマ:北海道のグルメ - ジャンル:グルメ

【2007/04/08 21:30】 | 食べ歩き | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

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実は来月チーズ♪お取りよせ会を
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