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北海道発!もぐもぐごくごくごく◆食べ歩き◆美味い物◆レシピ◆話のネタ
☆北海道在住のもぐ姉が発信するグルメ+話しのネタブログ。札幌を中心とした食べ歩き情報・オリジナル創作料理のレシピ+画像+ちょっとした話のネタ☆
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久しぶりのスープカレー→Curry Di. SAVoYさん
こんばんはもぐ姉です(^-^)
さて、今日はめずらしくリアルタイム情報です。
 
今日仕事帰りに大好きなお友達Sちゃんと
スープカレーを食べに行ってきました~。
 
以前はこのブログにも書いてましたが
スープカレー大好きで、あちこち食べに
行っておりましたが・・・
最近はすっかりご無沙汰で。
どうせ久しぶりに食べるなら美味しい店で・・・
会社から近くて・・・とあれこれ
頭を悩ませ決めたのが
「Curry Di. SAVoY」さん(店名クリックで詳細ページへ)
本店が「幌平橋」という地下鉄駅から徒歩5分位の
場所にあり大盛りの具とスープで、しかも
非常に美味しかった覚えがありました^^
 
お店はカフェ風?
すごく清潔感があって入りやすいです。
メニュー選びに迷い・・・・候補は
「本日のカレー」←鮭とはまぐり入りと
「スペアリブカレー」
 
迷いに迷ってた所
「すみません(ノ_<。)今日の日替わりは
売り切れました」と店員さん(笑)
確認しないで迷ってた私がバカです(笑)
良く見たら「限定15食」って書いてありました。
あはは。
 
スペアリブカレーに玉子トッピング
ライスは小盛りと普通の間に
して・・・・
して・・・
し・・・
 
はい?(汗)(◎_◎)
↓↓↓
サヴォイ


スペアリブの大きさがこの画像で
伝わるでしょうか?
並大抵の大きさではないです。
写真を撮ってナイフを用意して
「いただきまーす」
スープをごくり
 
美味しい~(*´∀`*)
久しぶりに食べたスープカレー
久しぶりに食べたSAVoYさんのカレー
期待を裏切られなかったです。
スペアリブはナイフの用意が要らない位
やわらかく。骨も簡単に取れましたvvv
角煮の赤身部分に近い感じで
やわらかくてボリューム満点で美味しかった♪
( ̄¬ ̄*)
 
なのに・・・
途中でリタイア・・・(・_・、)
量が多すぎました。
 
でも美味しかったなぁ。
Sちゃんは、もぐ姉よりももっと残して
おりました(笑)
 
次回はもっとお腹を空かせて
そして、ライスは小盛りで再挑戦です♪
o(^-^o)(o^-^)o
 
札幌名物スープカレー
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テーマ:北海道のグルメ - ジャンル:グルメ

タコライスとそーめんチャンプルー
こんばんはもぐ姉です(^-^)
今日は友達の家で、沖縄料理を作りました~。
北海道に居るとなじみは薄いですが、
以前行った、沖縄料理のお店で食べて
とっても大好きになったそーめんチャンプルーと
以前から大々好き♪の、タコライス。
 
まず向かった先は
わしたショップ(クリックで詳細ページへ)
 
沖縄のアンテナショップです。
札幌の他にもあちこちにあります~。
そしてお取りよせも出来ますぞ(^_-)
 
いやぁ~☆
楽しい楽しいたーのーしーいー
\(≧▽≦)丿\(≧▽≦)丿イエーイ
 
紅芋のお菓子や、ラフティ、ソーキそば
マンゴーのジュース等など・・・
見ていて飽きません。
 
そして手に入れたのはこちら・・・↓↓↓
わした

 
そーめんチャンプルーを炒める時、
最後にまぜるだけ♪の
だし?と、タコスミートです。
 
そーめんチャンプル今回は、ツナ缶とキャベツを
入れて作りました。
出来上がりはこちら♪

そーめんチャンプル

 
味付けは、そのままで作りましたが美味しかった。
かつお節を入れて作るので和風な感じです。
そしてビールが欲しくなる味です(^▽^;)
インスタントを使わない時には
何を入れたらいいのか?
これから研究しようかなぁと思ってます(握)
 
そしてタコライス
出来上がりはこちら♪
 
たこライス

 
以前は近所のスーパーでもこのタコスミート
売っていたのですが最近はみかけなくて・・・。
レタスの千切りとトマトそしてチーズが
隠れています^^
あたたかいご飯の㊤にチーズをのせると
とろけてちょうど美味しくなります~^^
 
タコスミートは以前挽肉を買って真似してみた事が
ありますが・・・今ひとつでした( ̄。 ̄;)
また作ってみようかなぁ・・・。
メキシコ料理の食材ってどこで手に入れるのかしら?
 
初めての沖縄のアンテナショップ訪問も楽しくて
作ったご飯も美味しくて、友達とビールは進み(笑)
とっても良い休日でした(^-^)
 
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美味しくできた→つくねバーグのレシピ
つくねバーグ
 

こんばんはもぐ姉です(^-^)
今日は久しぶりに家でご飯を作りました☆
 
3品作り、その中でも!!!!
美味しく出来た料理をご紹介(*´∀`*)
 
【れんこんいりつくねバーグ長芋添え】材料(4人前)
とりもも挽肉→200グラム
とりむね挽肉→200グラム
卵→1個
れんこん適量→荒みじんぎり
長ネギ1本→みじんぎり
玉ねぎ1/4個→みじんぎり
しょうが1片→おろす
塩・コショー・しょうゆ
 
長芋(細)10センチ位→包丁で細かくたたく
大葉5枚→千切り
ぽん酢しょうゆ
 
【作り方】
1長芋、大葉以外の材料をボールに入れて
 まぜまぜ。4等分にしてハンバーグの形にする。
2フライパンに油(記載外)を敷いて
 片面を焼き色がつくまで焼く。
3裏に返し弱火にし、ふたをして中まで
 火が通るまでじっくりと焼く。
 れんこんが生なのでじっくりと。
4お皿にもりつけたたき長芋と大葉をのせる。
5お好みの量のぽん酢しょうゆをかけて
 めしあがれ(*´∀`*)
 
いやぁ~簡単なのにすごく美味しかったです☆
材料も安いので、ぜひ夕食の1品にどうぞ^^
ちなみに今日は下に、きのこのソテーを敷いて
みましたぞ♪
 
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テーマ:今日の食事 - ジャンル:グルメ

ロイズの期間限定品
こんばんはもぐ姉です☆
 
さて、ポテトチップチョコや
生チョコレートで有名な「ロイズ」ですが・・・
 
4月からホームページがリニューアルになった
そうです☆
そしてリニューアル記念?限定品があると
言う事で友達に送ろう~と思いお取り寄せ。
そして♪
自分の分も買ってみました(^▽^;)
 
産地別のチョコにそれぞれ、ストロベリーや
カカオニブ、マカダミアチョコ、コーヒービーンズが
入ってる板チョコのセット(^-^)

 
ちょっとした贈り物に良いサイズ。
小さな辞典位のサイズです。
 
実は~まだ食べてません(^▽^;)
もったいなくて。
 
週末にでも、ゆっくりと食べようかなぁと
楽しみにしてるもぐ姉です☆
 
アロマファイル


アロマファイルそれぞれ

 


テーマ:北海道のグルメ - ジャンル:グルメ

まぐろ祭り?(笑)
こんばんはもぐ姉です。
従兄弟が結婚したお祝いのお返しに
チョイスができるギフト本をもらいました♪
 
霜降りたっぷりの牛肉や有名なレストランの
ローストビーフ等など色々あった中で
もぐ家はみなみまぐろのセットを
選びました。
 
お刺身にはアボガドを添えて^^
まぐろ刺身

 
そして、別のおかずとして
残っていたホッキ貝のひもと
きのこをガーリックたっぷりで
炒めてみました☆
ブラックペッパーをきかせて美味♪

きのこガーリック

 

次の日には、残ったお刺身+わさび+醤油で
漬けまぐろを作り食べる前に、ネギと
アボガドをプラスしてこんな丼を作りました♪

まぐろアボガド

 

正直言って・・・
 

美味しかったぁぁぁぁ(^-^) 

 
魚はやっぱり生が一番好きです。
 
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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

ナッツカフェでランチ☆
ナッツカフェさんのランチ
こんばんはもぐ姉です(^-^)
さて、今日は会社近くのランチの
ご紹介です☆
 
市内に数店舗ある、チェーン店の中の
一番新しいお店。
 
NUTS CAFE Dreamin'←店名クリックで詳細ページへ
 


ランチは女性好みのシステムで、
前菜から1品メインから1品選ぶ形式。
もぐ姉は、前菜はスパニッシュオムレツ
メインは炙りカジキ鮪と水菜のシソおろし和ごはんプレート
ナッツオムレツ

ナッツかじき

 
ご飯がうまい( ̄¬ ̄*)
あっさり味で箸が進みます。
 
大根おろしと炙ったかじきと
たれのバランスがGOOD
このプレートでお値段は630円です。
ホットペッパーのクーポンで
食後の、ドリンクが無料ですよ~。
選ぶ事が出来る種類が多くて他にも
パスタやオムライスなどなどありました。
 
これから在職中は何度もお世話になりそうな
お店です(^-^)
夜もフードが充実したお酒も飲める
カフェなのでぜひ行ってみたいなぁ♪
 
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テーマ:北海道のグルメ - ジャンル:グルメ


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チーズ☆チーズ☆チーズ

わたくしもぐ姉が今一番
気になっているネットショップ!
実は来月チーズ♪お取りよせ会を
開く予定!!!
ぜひサイトにアクセスを(^-^)
もぐ姉の美味い物レーダーを
信じて下さいませ☆
頑張っている貴方は
たまに贅沢しても
良いのです!!!

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