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北海道発!もぐもぐごくごくごく◆食べ歩き◆美味い物◆レシピ◆話のネタ
☆北海道在住のもぐ姉が発信するグルメ+話しのネタブログ。札幌を中心とした食べ歩き情報・オリジナル創作料理のレシピ+画像+ちょっとした話のネタ☆
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すすきの牛スジの美味しい「はな哉」さんへ再び
こんばんはもぐ姉です♪
さて・・・・
先日始めて訪問をした「はな哉」さん←クリックしてね
 
お店の詳細はここをクリック
(クーポンもついてるよ)
  
牛スジ串がとーーーっても美味しくて
モツ鍋も本当に美味しくて
 
またもや行ってしまいましたー(叫)
 
先日食べた牛スジの他に新しい味のおすすめが
出来てました♪
うめしそ牛スジ(あ・・・写真撮ってない( ̄。 ̄;))
 
白味噌+たたきうめ+女将ハナちゃんの
愛情入り特製うめだれ。
まったりとろり煮込んだ牛スジと
さっぱりうめだれは
 
うまい!
 
そして意外な美味しさの牛スジオムレツ!
はなオムレツ

和+ケチャップの不思議な美味しさ。
はまる味。
 
そして、特製だれに漬け込んだ鳥の唐揚げ☆
はな哉とりの唐揚げ

食べた時にふんわり甘い香りがするのです。
何を入れているかは、お店で女将に聞いてみて下さいね♪
 
そして・・・
今回の一番のお目当ては
「カレーモツ鍋」チーズトッピング♪
はな哉カレーモツ鍋

スープカレーも大好きなもぐ姉ですが
モツ+カレーとは不思議な感じです。
前回同様、厚みのあるホルモンは激ウマです♪
1人鉄鍋に固形燃料に火をつけてぐつぐつと
チーズがとけてきた所でいただきます。
あーーーーーーん(T_T)うまい。
 
今回はお腹がいっぱいで試せませんでしたが、
ラーメンを入れたり雑炊作ったりアフター鍋も
楽しめるんですよ(*^o^*)
 
そ・し・て
今回一番気にいったメニューが
そばサラダ
はな哉そばサラダ

ドレッシングで食べるおそばは少し不思議な感じ
ごまベースのドレッシングと、おそば
そしてしゃきしゃきとした触感の長芋や粘りのある
オクラなど。
全部の調和が取れていてとても美味しいサラダです。
お食事に、1人で1皿そして牛スジの好きな味を
1種類♪なんて食べ方もオススメします♪
 
はな哉さんのブログも見てね♪

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テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

女性の1人ご飯にもおすすめ♪→ろまん家さん
こんばんはもぐ姉です☆
 
先日しばらく会ってないお友達がお店を出したとの
情報を聞きつけました♪
 
フットワークを軽くして早速行ってきました~。
 
札幌のアーケード「狸小路」の5丁目「三条美松ビル」3階
ろまん家(ろまんち)さん(*⌒ー⌒)
 
お店が素適!!!!!
アンティーク調の店内でダウンしたライトの加減と
シャンデリア?が心和みます。
 
飲食店勤務数店を経てOPENをしたお店は妹さんと一緒に
お客様をお迎えしていました(^-^)
 
オリジナルを含むカクテルや10種類ほどあるビール
グラスワインやボトルワイン
そして泡盛や芋焼酎そして洋酒や電気ブランまで!
選ぶのに困ってしまうほどの種類です。
 
フード類も充実してまして・・・
まずはチャージが500円
この日はじゃこのせおくらとトマトとチーズの
盛り合わせ。うーん美味!
ろまん家通し

チーズにも詳しい女将なのでチーズ盛り合わせも
おすすめ♪
ろまん家チーズ

北海道のチーズと舶来の?(笑)チーズ
自家製でお味噌につけたチーズの他にも
世界三大ブルーチーズの●●と
●●と●●と・・・とたくさん説明してくれましたが
 
・・・( ̄。 ̄;)
 
ちょっと酔ってて
覚えてないんです(ごめんなさい)

 
他にはおすすめはトマトたっぷり自家製ビーフシチューや
1本から注文できる各種ソーセージ
カルパッチョなんかもおすすめメニューに
ありましたよ♪
 
カクテルもフレッシュフルーツを使った物あり
シェーカーをハイカラさんがしゃかしゃかと
かろやかに作ってくれる物もあり。
 
食事後のおしゃべりの場にも
そして女性の1人ご飯にもオススメ
1つの店で、いくつもの満足を得られるお店
それがろまん家♪でした(^-^)
 
また行こうっと☆
◆ろまん家
◆札幌市中央区南3条西5丁目三条美松ビル3階
◆011-222-8865
◆18時~2時
◆月・第二木定休日
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テーマ:おいしいお店 - ジャンル:グルメ

北海道大学近くの店→居酒屋しょうたさん
こんばんはもぐ姉です(^-^)
さて、もぐ姉の好物の一つに「山菜」があります。
 
北海道大学近くの居酒屋しょうた(店名クリックで詳細ページへ)さんは
もぐ姉の友達が店主でして、山菜取りの名人?です。
 
今年の山菜消費量は半端じゃない程食べました。
山菜食べる為に週に1回位通ってました(^O^;
 
とりためた画像をギャラリー風でご紹介
 
美味しい美味しい笹竹
メニューにない物をリクエスト(笑)
土佐炒めを作ってもらいました
しょうた笹竹

 
お通しが美味しいのもしょうたさんの良い所
やちぶきの和え物
しょうた通し

 
山菜シーズンまっさかりの時には
和え物盛り合わせをよく食べてました♪
↓の写真2枚でワンセット→580円は嬉しい価格設定♪
しょうた山菜盛り

しょうた山菜盛り②

 
山菜以外ももちろん美味しい♪
定番メニューではないけど、この鯖の刺身は
美味しかったなぁ~^^
しょうた鯖

 
そして、しょうたさんでぜひ食べて欲しいのが
カルパッチョ!!!!
魚はその時々で変わります。
この日は沖平目のカルパッチョ
ネギとにんにくがきいたソースがうまいのなんの( ̄¬ ̄*)
しょうた沖ひらめ

 
他にも焼き物は備長炭使用で
特に白レバーとにらつくねがオススメ!
ご飯物も充実してますよー。
 
女性の1人ご飯に推奨☆☆☆
そして飲みすぎには注意・・・λ............
 


すすきののニューフェイス→まごころ料理はな哉さん
こんばんはもぐ姉です(^-^)
 
新しいお店って記事を見るとついつい気になってしまう
もぐ姉ですが・・・。
「すすきの通信」なるフリーペーパーの写真で
q(≧∇≦*)(*≧∇≦)p←こんな状態になる位
一目ぼれした店がありました。
 
その名も「牛すじ串まごころ料理はな哉」さん
(店名クリックで詳細ページへ)
 
もぐ姉実は牛すじ大好きなんです。
写真にのっていた牛すじは、串に刺されて
上に大根おろしや味噌がかかっておりまして・・・
 
「絶対に行きたい・・・」と、力が入りました。
 
そして♪行ってきました♪
(案外フットワーク軽いです)
 
すすきの通信さんのクーポンを持って行きまして
ドリンク1杯無料\(≧▽≦)丿\(≧▽≦)丿イエーイ
 
お店はカウンター7席+掘りごたつ8席の
シンプルな作り。
そして、若く小顔の美人おかみがてきぱきと
料理を出してくれました。
 
めぐりあえたね♪
↓↓↓
はな哉牛スジ

 
大根おろし+味噌+辛味噌の3点盛り~
牛すじやわらかくて箸でもった瞬間
ちぎれて洋服に落ちました(^▽^;)(笑)
 
他にはクリームチーズひややっこ。
はな哉ひややっこ

 
さいのめ状に切ったクリームチーズを冷奴に見立て
かつおぶしとねぎそして、おしょうゆたれが
かかってましてお酒が進みます~。
 
美味しくて(酔っ払って?(^▽^;))画像を撮るのを
忘れたのですが1人鍋も頼みました。
美味しい美味しいモツなべ!!!!!
脂たっぷりのモツは、いやーーーーーーー!!!!
と、少々絶叫する位
本当にうまかった( ̄¬ ̄*)
 
良い店発見♪
女性の1人ご飯にぜひぜひおすすめ。
 
お店のブログもありますので見てみて下さいね♪
はな哉さんのブログ(クリックしてね)
 
早速来週も行こうと思ってます(^-^)



テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

札幌でお刺身をたべるなら!!→ゆららさん
こんばんはもぐ姉です。
先日地方から友達が遊びにきました(^-^)
食事のリクエストが「和食」
 
うーん・・・。
最近余り新規開拓もしてないし・・・
思いつく店がないなぁと思い職場でリサーチ♪
「美味しかったから行ってみたら?」と
教えてもらったのが大通駅近くの
 
ゆらら(店名クリックで詳細ページへ)
 

 
ホットペッパーのドリンク無料券を
もって行きました☆
↓↓↓(店名ゆららで検索してね)

  
お店は個室+テーブル席+ほりごたつのカウンター
 
もぐ姉はカウンターでお食事(^-^)
 
メニューでひかれた物が「きんき」「海水うに」
うーん(-_-)
 
両方は¥的に無理なので(笑)
海水うにを含めた刺身盛り合わせをオーダー。
↓↓↓
ゆらら刺身

 
うーん!!!!
うに甘い!
ひらめぷりぷりっっ
しめ鯖脂のってる!!
ぼたんえび甘い!!!!!
 
絶品店でした(^-^)
 
他に食べたカニシューマイは、かに入りすりみに
かにみそをトッピング(はぁと)
包み込んだシューマイの皮をかじると
かにみその濃厚さとすりみの上品な味に
うっとり・・・。
一緒にいただいたオリジナル日本酒「ゆらら」も
フルーティながらさっぱりとした味わい。
お酒の味わいが食事の味わいを
更に良い方へ引き立てておりました。
 
今度はもっと色々食べてみたいです。
居酒屋よりは少し料金は高めの設定かと
思われます。
ただ雰囲気も良く、ざわざわとした店ではないので
大切な人をご招待するお店としても
オススメですよー。


テーマ:北海道のグルメ - ジャンル:グルメ

札幌の美味しい焼き鳥!→串焼屋清兵衛
こんにちはもぐ姉です(^-^)
さてさて・・・。
 
いつも友達とご飯を食べに行く時には
もぐ姉がナビ役になる事が多いのですが・・・
「美味しかったから一緒に行こう?」と
誘ってもらうのも、かなり嬉しい物ですよね?
 
以前、一緒にカレーを食べたSちゃん
先日誘ってくれた焼き鳥屋さんがこちら
 

串焼屋清兵衛(店名クリックで詳細ページへ)
 
札幌の台所役?ニ条市場に今年出来た
札幌二条市場 のれん横丁内にあります
 
結論から申し上げます!
 
すごく美味しいお店でした(^-^)
 
そして、豚バラ串が・・・
もぐ姉が今まで食べた店の中で
おそらく1番美味しかったと思われます(*⌒ー⌒)v
1本頼んでおかわりした次第です^^;;;
清豚


メニューもシンプルで串焼+軽いつまみ位で
お通しはキャベツ
マスターは元精肉関係のお仕事をされていたそうで
本当に美味しいお肉なんです。
どれもこれも
(特に、豚肉→白老ポロトファームの物だそうです)
 
お肉は道産品が多く、名物の「銭函ジンギスカン」の
ラム串は味付けジンギスカンを串に刺して焼いた逸品
いやーこれは・・・・( ̄。 ̄;)
ビール進んでしまいます。
あいがも串も良い~脂が染み出ておりまして
美味しい(*⌒ー⌒)
清鴨



野菜串も珍しい物あり定番あり。
新玉ネギの季節ですね♪と、いう事で
串も、もちろん美味しい。
隣はビックリのキューリです。
いやぁ~これが不思議と美味しい。
生とはまた少し違う触感。

清野菜


そしてビールも「SAPPOROクラシック」中ジョッキが
なんと380円ヽ(^o^;)ノ
ビールが進み~串焼が進み~
お会計は?
って、言う・・・・・心配もないなんて
素適なお店です。ちなみに3人で食べて食べて
飲んで飲んで7500円位でしたから♪
(多分3時間以上いました(^▽^;))
 
カウンターのみのお店で、ついつい仕事帰りに
寄りたくなる店でした。
 
※追記※
串焼があたたかいまま食べられるように
↓のように鉄板をあたためてその上に
焼き鳥をのせてくれるんですよ(^-^)
ちょっとした気遣いが嬉しいですよね
清鉄板


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なだ万雅殿 札幌店へ行く
こんにちはもぐ姉です。
1ヶ月位前に、祖母の法事がありました。
その帰りに親戚と祖母が残してくれたお金で
食事に(^-^)
 
天皇も泊まった事がある、パークホテルの中にある
「なだ万雅殿 札幌店」
(店名クリックで詳細ページへ)
 
お昼からものすごいごちそうでした(◎_◎)
コースは食事とメインを3品からチョイス出来る形式
残念ながら1人前がいくらなのかは不明です(汗)
 
~なだ万雅殿 札幌店ギャラリー~

なだ万前菜1

なだ万前菜2

↑の4皿が一つのお盆におさまって
運ばれてきました。春を思わせる前菜♪
 
なだ万お椀

たまご豆腐のような?
 
なだ万刺身

お刺身も花畑のような盛り付けで。
手間かけてますよーっていう高級感がありました。
 
なだ万煮物

今回の一番はこれ!!!!!
桜餅にみたてた中身は鳥団子が入ってました~☆
だし餡の上品さと見た目の美しさにみせられました。
 
なだ万グラタン

メインはチョイスできまして他に天麩羅などもありました。
このグラタン・・・不思議な事に下にすきやきが
入ってるんです(^▽^;)
ちょっと、もぐ姉にはこってり過ぎたかな(汗)
 
なだ万寿司

押し寿司はお花を形とり・・・。
さくらえびの釜飯も、おすそわけしてもらいました。
釜飯の方が美味しかったかも(^▽^;)
今回チョイス物は、もぐ姉チョイスは
×だったかも・・・。
なだ万デザート

綺麗な器に盛り付けられたデザート。
 
たまには高級店もいいですね♪
なかなか頻繁にはいけませんけどね~(^▽^;)
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目にも美味しい食べても美味しい
そんな至福を探しに行こう。
あ・・・ホットペッパーはプラス♪
クーポンでお財布にも優しくなってしまうかも!!??


 
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ナッツカフェでランチ☆
ナッツカフェさんのランチ
こんばんはもぐ姉です(^-^)
さて、今日は会社近くのランチの
ご紹介です☆
 
市内に数店舗ある、チェーン店の中の
一番新しいお店。
 
NUTS CAFE Dreamin'←店名クリックで詳細ページへ
 


ランチは女性好みのシステムで、
前菜から1品メインから1品選ぶ形式。
もぐ姉は、前菜はスパニッシュオムレツ
メインは炙りカジキ鮪と水菜のシソおろし和ごはんプレート
ナッツオムレツ

ナッツかじき

 
ご飯がうまい( ̄¬ ̄*)
あっさり味で箸が進みます。
 
大根おろしと炙ったかじきと
たれのバランスがGOOD
このプレートでお値段は630円です。
ホットペッパーのクーポンで
食後の、ドリンクが無料ですよ~。
選ぶ事が出来る種類が多くて他にも
パスタやオムライスなどなどありました。
 
これから在職中は何度もお世話になりそうな
お店です(^-^)
夜もフードが充実したお酒も飲める
カフェなのでぜひ行ってみたいなぁ♪
 
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ナッツカフェさんの、クーポンがありますよ☆

 
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テーマ:北海道のグルメ - ジャンル:グルメ

美味しいそばの清の家さん
こんばんは~ε=ε=┏( ・_・)┛
 
さて、
前のブログ
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と・・・ランチ特集ですが
今回もランチです♪(笑)
 
お友達オススメのおそば屋さんへ
行きました。
 
札幌市中央区の
 
「清の家」さん(店名クリックで詳細ページへ)
 
ランチタイムだったので、
天丼+ざるそばのセットを食しました。
清のそば

清の天丼

 
おそばが更科系でもぐ姉好みでした^^
ツルッツルッとのどごしが
なめらかです。
つけだれは、結構濃い味です。
 
そういえばもぐ姉が小さい頃、家族で
街中に買い物へ行く時は必ず
お昼はそばでした・・・・。
思えば、父親がそば好きだったからだとは
思いますが しかもざるそばしか
食べたことがありませんでした。
 
なので・・・
おおげさですが(^▽^;)
そば屋にはたくさんのメニューがあると
知ったのは、結構大きくなってからだと
思います(笑)
そば屋=ざるそば屋だと思ってましたから。
ははっ♪
 
補足ですが、こちらのお店
海老天がとっても美味しいらしいのです。
夜はつまみを食べながら一杯♪も出来るとの事。
おそば屋さんでお酒を飲むっていうのも
おつですなぁ。
飲んだ後のざるそば♪は、小さな時に食べた
ざるそばをはまた違う味がしそうです。
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みんな大好きびっくりドンキー
こんばんはもぐ姉です。
最近ランチで外食の機会が少し増えました♪
前のブログ前の前のブログも、ランチ記事
です(^-^)
 
さて、むしょーーーーーに
行きたくなることがあるお店ってありますか?
私はそんな店の1つが
皆大好き!
 
びっくりドンキー 
 
です。
びっくりドンキーにも、日曜日以外は
ランチタイムがあるんです♪
日替わりおかずと100グラムハンバーグの
ランチセットが格安です♪
 
50円プラスで味噌汁→とん汁へも
変更できますよ♪
 
この日は日替わりのおろしからあげ♪+ハンバーグ
かりかりのからあげとおろしがMUCH♪
美味しく頂きました♪
ドンキーランチ

 
しかし・・・・
まだ1度も、実は「メリーゴーランド」
食べたことがありません(汗)
 
次回は挑戦してみようかなぁ・・・・。


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実は来月チーズ♪お取りよせ会を
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